酒店工程会产生以下费用：
勘察设计费
包括设计费和勘察费。设计费通常按投资总额计提，也可以是双方议定。勘察费是为设计提供地质资料的地质勘察费用。
征地拆迁费
为清理地面房屋建筑物而支付的拆迁费用，青苗补偿费用和三通一平费用。
建筑安装费用
包括土建工程费用和固定在房屋建筑物中的设备及其安装费用。
市政工程费
酒店在利用现有的市政设施或者为满足酒店的需要新建或扩建现有市政设施，所在地区按规定要征收一定数额的市政费。
设备购置费
酒店的设备除了固定在房屋建筑上的以外，还有大量的其他设备，如厨房设备、影视设备、清洁设备、消防设备、安全设备和运输设备等。
流动资金
除了一部分现金外，主要是为开业购置的物料用品、针棉织品、瓷器、玻璃器皿和食品原料、饮料等的资金。
不可预见费
一部分机动资金，用于应付在建设过程中可能出现的意外情况。
维修费用
包括修理费和零备件材料费。修理费主要是指需要外包修理的工程费用，零备件材料费主要是指酒店员工为了保证完成工程设备年度维修计划而准备库存的零件材料费用。
其他费用
包括水电气接入费、开业前准备费等附加费用。
这些费用共同构成了酒店工程的总成本，影响酒店的建设进度和投资回报。建议在项目初期进行详细的成本估算和预算，以确保项目的顺利进行和盈利。
