土建工程职业涵盖了多个专业领域，以下是一些主要的职业类别及其相关职位：

施工员

这是基层的技术管理人员，负责现场施工管理，解决施工设计和实际施工之间的关系，并提供现场施工所需的材料。

建筑工程师

负责建筑工程现场的施工和管理，包括室内外环境设计、建筑装饰装修设计、建筑修复、建筑雕塑等方面的工程设计。

结构工程师

主要任务是建立和布置建筑物的结构承重体系，确保房屋的安全性、稳定性，并具备一定的绘图能力。

技术经理

在技术方面进行管理和指导，通常负责技术方案的制定和实施。

项目经理

负责项目的全面管理，包括质量、安全、进度和成本控制，是项目的领导者。

监理工程师

代表业主监控工程的质量，负责联系业主和承包商，并确保工程按照设计和规范进行。

预算工程师

负责开发项目的预算工作，包括施工图的预算、竣工结算和施工材料的预算。

技术木工

熟悉图纸，能够按照图纸要求进行放线、模板制作、安装、加固及拆除。

普通木工

在技术木工的指导下，进行模板制作、安装、加固及拆除。

技术钢筋工

熟悉图纸，能够按照图纸要求进行钢筋加工和安装。

普通钢筋工

在技术钢筋工的指导下，进行钢筋加工和安装。

混凝土工

在施工员的指导下，进行混凝土的布料、浇灌、振捣、平整和养护工作。

技术泥工

熟悉图纸，能够按照图纸要求进行轴线、标高、门窗洞口位置的控制，以及墙体砌筑、抹灰和饰面砖施工。

普通泥工

在技术泥工的指导下，进行砂浆搅拌、墙体砌筑、抹灰和饰面砖施工。

架子工

在技术人员的指导下，按照施工方案要求搭设和拆除结构施工架子、围护结构内外架子、悬挑架、独立架子等。

技术防水工

熟悉图纸，能够按照图纸要求进行屋面、地下室、水池、卫生间等的防水施工。

普通防水工

在技术防水工的指导下，进行屋面、地下室、水池、卫生间等的防水施工。

技术油漆工

熟悉图纸，能够按照图纸要求进行钢结构、木结构的油漆施工。

这些职业类别和职位涵盖了土建工程从设计、施工到管理的全过程，为从事土建工程相关工作的人员提供了多样化的职业选择。建议根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的职业方向进行深入学习和发展。