在工程谈判中，应详细讨论以下细节问题：

人工成本

工资额、奖金额及其他相关支出。

劳动力配置和效率。

材料成本

钢材、木料、水泥等建筑材料的种类、品质和价格。

材料运输和存储费用。

保险范围和责任范围

人员伤亡保险。

财产损失和责任归属。

进度报告

承包公司提供的进度报告格式和内容。

买方核实进度报告的时间和方式。

承包公司的服务范围

具体服务内容、责任划分和变更程序。

服务质量标准和验收方法。

工程设计调整

设计变更的权限和程序。

变更费用的计算方法和支付方式。

价格变动

人工费用和材料成本波动的处理方式。

价格调整周期和幅度。

设备保证书

设备制造商提供的保证书内容。

安装和运转过程中的责任划分。

工程留置权

分包公司的付款责任和所有权转移。

违约情况和赔偿机制。

不可抗力

不可抗力事件的处理方式和责任划分。

保险和责任范围。

执照和许可证

所需执照和许可证的获取程序和责任。

逾期许可的影响和处罚。

侵犯专利

防止专利侵权的措施和责任。

专利使用许可和费用。

施工现场管理

现场卫生和环境保护措施。

施工安全和文明施工管理。

材料选择

材料的质量标准和环保要求。

材料的使用寿命和维修保养。

施工工艺

施工流程的详细描述和监控。

施工工艺的创新和改进。

结构细节

结构设计的合理性和安全性。

结构细节的处理和验收标准。

施工工艺

施工工艺的规范性和执行力度。

施工过程中的质量控制方法。

材料的耐久性

材料的选择标准和耐久性测试。

材料的使用和维护指南。

施工现场卫生

施工现场的整洁和卫生管理。

防止污染和危害的措施。

文档资料

工程文档的完整性和准确性。

文档资料的存储和移交流程。

通过详细讨论这些细节问题，可以确保工程项目的顺利进行，减少后期纠纷，保障各方利益。建议在谈判前充分准备，明确各项细节，并在合同中进行明确约定。