岩土工程课目包括以下内容：

土力学与地基基础：

研究土的力学性质及其在工程中的应用，包括土的强度、变形、渗透性等。

岩土工程勘察：

通过地质调查、勘探和测试，为工程设计和施工提供地质资料。

桩基础施工：

研究桩的承载机理、设计方法和施工技术。

地基处理施工：

学习如何处理和加固地基，确保建筑物的稳定性和安全性。

基坑工程：

涉及基坑的设计、施工和监测。

工程检测与验收：

对工程结构进行检测，确保其满足设计要求并进行验收。

工程项目管理：

学习如何管理工程项目，包括进度、成本、质量等方面。

工程力学：

研究工程中的力学问题，包括静力学、动力学、流体力学等。

流体力学：

研究流体在静止和运动状态下的力学行为。

岩土力学：

研究土和岩石的力学性质，包括应力、应变、弹性力学、塑性力学等。

工程地质学：

研究工程地质条件及其对工程的影响。

工程水文学：

研究工程中水文学的基本原理和应用。

工程制图：

学习工程制图的基本知识和技能。

计算机应用：

学习计算机在工程中的应用，包括CAD、数值计算等。

建筑材料：

学习工程中使用的各种建筑材料及其性能。

混凝土结构 和 钢结构：

研究混凝土和钢结构的原理、设计方法和施工技术。

工程结构：

学习工程结构的基本原理和设计方法。

给水排水工程：

研究城市给水排水系统的设计、施工和管理。

施工技术与管理：

学习施工技术和管理的基本知识和技能。

基础工程：

包括土力学、岩体力学、工程力学等，为理解岩土工程中的力学问题打下基础。

岩土测试与检测：

学习如何使用各种测试设备和方法来评估土和岩石的性质。

岩土结构设计：

根据土和岩石的性质设计工程结构。

地下空间计划与设计：

研究地下空间的开发和利用。

岩土与环境：

探讨岩土工程对环境的影响及环境保护措施。

地震工程：

研究地震对建筑物和工程结构的影响及抗震设计。

岩土工程分析与评估：

对岩土工程问题进行分析和评估。

岩土工程设计与施工：

学习如何设计和施工岩土工程。

岩土工程监测与评估：

监测工程结构的状态并评估其性能。

岩土工程管理与法规：

了解岩土工程的管理和相关法规要求。

这些课程涵盖了岩土工程专业的各个方面，包括理论基础、实践技能、工程设计和施工管理等。建议学生在学习过程中注重理论与实践相结合，通过实习实训等方式，提高实际操作能力。