工程一切险是一种综合性的保险产品，旨在为工程项目提供全面的保障。它通常包括以下内容：

物质损失部分：

承保施工期内由于自然灾害和意外事故等引起的工程本身的损失，包括主体工程、已安装设备和其他附属工程、临时工程等。

施工机械、设备和材料的损失：

包括在施工过程中使用的机器设备、装置、附属工具和物料等的损失。

自然灾害：

如洪水、地震、海啸、台风、暴雨、雪崩等。

意外事故：

包括火灾、爆炸、撞击、盗窃等。

人为因素：

包括设计错误、施工疏忽、技术失误等。

其他风险：

包括但不限于停工、罢工、战争、核污染等。

第三者责任保障：

为工程项目中的承包商、建筑商等相关方提供第三方责任保障，保障他们在施工过程中可能对第三方造成的人身伤害或财产损失承担的赔偿责任。

此外，工程一切险还可能包括以下几种险种：

工程施工险：

主要针对工程项目在施工阶段可能遇到的意外损失进行保障，包括施工期间发生的火灾、爆炸、坍塌、雷击等意外事件。

工程设备险：

主要保障工程项目中使用的机械设备在运输、安装、试车等过程中可能发生的意外损失，如设备损坏、丢失等。

工程责任险：

主要为工程项目中的承包商、建筑商等相关方提供第三方责任保障，保障他们在施工过程中可能对第三方造成的人身伤害或财产损失承担的赔偿责任。

综上所述，工程一切险是一种全面的保险产品，涵盖了工程项目从设计、施工到维护等各个阶段可能面临的各种风险，包括自然灾害、意外事故、人为因素和其他风险，并为相关方提供第三方责任保障。