地铁施工工程师包括以下几种职位：

轨道交通系统安全工程师：

负责地铁系统的安全管理、安全评估、安全监测和安全培训等工作。

信号与通信工程师：

负责地铁信号系统和通信系统的设计、安装、调试和维护，确保地铁系统的安全性和可靠性。

电气工程师：

负责地铁系统的电气设计、安装、调试和维护，确保地铁系统的电气安全。

机械工程师：

负责地铁车辆和设备的设计、安装、调试和维护，确保地铁系统的机械安全。

土建工程师：

负责地铁线路和车站的设计、施工和维护，确保地铁系统的土建安全。

环境工程师：

负责地铁系统的环境保护和安全管理，确保地铁系统的环境安全。

安全管理工程师：

负责地铁系统的安全管理和应急管理，确保地铁系统的安全性和可靠性。

地铁施工总监理工程师：

负责监督地铁施工的全过程，从设计、施工到竣工验收，都需要他们的监督和管理。他们需要掌握各个专业领域的知识，包括土木工程、结构工程、电气工程、机电工程等，以及相关的法律法规和标准规范。在地铁施工前期，地铁施工总监理工程师需要参与设计，审核设计方案的可行性和风险。在地铁施工中，他需要指导各个专业的工程师进行施工，并监督施工质量和安全。如果出现问题，需要及时找出原因并提出解决方案。在地铁施工后期，他需要协助进行竣工验收和交接工作。地铁施工总监理工程师需要具备全面的专业知识和丰富的实践经验，还需要具备出色的项目管理和沟通能力。他需要协调各个专业工程师的工作，保证施工效率和施工质量达到要求。此外，地铁施工环境比较复杂，需要具备处理突发事件和危机处理的能力。

这些职位在地铁施工过程中各司其职，确保地铁工程的安全、高效和可靠。