自学工程大专可以选择的专业包括但不限于以下几个：
土木工程：
培养具备土木工程技术和管理学基础知识，能在政府工程建设主管部门、房地产开发企业、工程监理咨询公司、施工企业、物业管理等单位从事相关工作。
建筑工程技术：
掌握建筑工程基本理论和知识，从事建筑工程生产一线技术与管理工作。
机械设计制造及自动化：
基于机械工程理论和先进制造技术，培养具有机械设计与制造专业能力，能在现代制造业及相关领域从事设计制造、质量控制、技术管理等工作。
电子信息工程技术：
掌握信号的获取与处理、电子信息系统与设备等方面专业知识，从事电子设备与系统的运行、操作、检测、管理和维护工作。
机电一体化技术：
涉及机械、电子、控制等技术的综合应用，培养能够在工业自动化领域从事技术工作。
工程管理：
结合土木工程技术和管理学，培养具有创新能力和实践能力的管理人才。
工程造价：
要求掌握管理学、经济学以及土木工程技术的基本理论知识，具备工程造价的确定与控制能力。
工业工程：
优化生产和服务系统的设计、改善、实施和维护，追求系统整体效益最大化。
测绘工程技术：
涉及地图制作、空间数据分析和地理信息系统等方面的知识，从事相关工作。
无机非金属材料工程：
培养具备无机非金属材料工程专业知识，能在无机非金属材料领域从事技术开发、工艺和设备设计、生产及经营管理等工作。
选择专业时，建议考虑自己的兴趣和职业规划，以及专业的就业前景和是否符合自己的学习能力。
