垃圾场：

夏天气味难闻，工作环境恶劣，对工人的身体健康影响大。

石灰厂：

工作环境差，石灰粉无孔不入，容易引发呼吸道问题。

高原工程：

海拔高，无电无信号，生活条件艰苦，且存在高原反应的风险。

坟地工程：

无论是考古挖墓还是殡葬工作，心理压力较大，尤其是处理棺材时。

化粪池：

工作环境恶劣，酸爽难忍，长时间工作会导致头晕等不适。

开矿工程：

工作环境中粉尘大，居住条件差，长期在窑洞或板房中生活，洗澡不便。

盘山公路：

施工环境危险，需要面对悬崖峭壁，稍有松懈可能导致严重后果。

抢险救灾：

工作紧张，精神压力大，需要随时准备救援，稍有不慎可能危及生命。

混凝土工：

工作环境艰苦，无论是高温还是低温，工作强度大，且存在安全隐患。

钢筋工：

长时间蹲着工作，环境温度极端，容易引发各种疾病。

架子工：

高空作业，需要胆大心细，身手敏捷，且存在一定的安全风险。

隧道工程：

如大柱山隧道和雪山一号隧道，施工环境恶劣，技术难度大，且存在极高的安全风险。

桥梁与房屋建筑工程：

在恶劣的地质状况及气候条件下施工，技术要求和安全标准高。

油漆工：

长时间吸入油漆烟尘，容易引发职业病，如呼吸系统疾病、肝脏疾病甚至癌症。

电焊工：

在高温高压环境下工作，存在触电和被焊渣烧伤的风险。

杂工：

从事纯粹的体力劳动，工作脏乱差，长时间吸入粉尘和有害气体，影响身体健康。

木工：

需要具备复杂的技术含量，同时承受高强度的体力工作，存在受伤的风险。

这些工程因其工作环境的恶劣性、技术难度的高要求以及潜在的安全风险而被认为难干。建议从事这些工程的人员要具备相应的技能和体能，并注意做好安全防护措施。