要工程款有以下几种手段：

沟通协商

首先尝试与欠款方进行沟通，了解拖欠款项的具体原因，并尝试协商一个合理的还款计划。

书面催款

发出书面催款通知，要求欠款方按照合同约定的期限支付款项。书面催款可以通过邮件、挂号信等方式发送，并确保留有证据。

律师介入

如果自己不懂如何催收工程款或者精力有限，可以委托专业律师代为催收。律师可以通过法律途径更有效地维护承包人的权益。

调解

通过行业调解组织或第三方调解机构进行调解，尝试达成一个双方都能接受的解决方案。

仲裁

如果合同中有仲裁条款，可以申请仲裁。仲裁是一种相对快速且保密的解决争议方式。

诉讼

向法院提起诉讼，请求法院判决欠款方支付工程款。在诉讼过程中，可以提供担保并申请财产保全，以确保判决能够顺利执行。

媒体曝光

如果欠款方在社会的知名度较高或者忌惮舆论压力，可以通过媒体曝光，施加压力，促使其尽快支付工程款。

利用催收平台

在欠款人拒不支付工程款的情况下，可以寻求催收平台（如催天下）的帮助，这些平台提供机器人追讨、律师追讨、律师函追讨以及催收机构追讨等服务。

行使法定留置权

根据《合同法》第286条，如果发包人未按照约定支付价款，承包人可以催告发包人在合理期限内支付价款。若发包人逾期不支付，承包人可以与发包人协议将该工程折价，也可以申请人民法院将该工程依法拍卖，优先受偿。

建议在选择上述手段时，根据具体情况灵活运用，并在必要时寻求专业法律人士的帮助，以确保自身权益得到最大程度的保护。