公路建设工程工种包括以下几类：

普工：

负责工地技术含量较低的工作。

钢筋工：

负责钢筋的制作、搬运和绑扎等工作。

木工：

负责模板的制作、安装及项目部建设时和中途的木工工作。

焊工：

负责钢筋制作焊接及钢结构加工焊接。

起重工：

可兼架子工，负责桥梁支架搭设和拆除，缆索架桥机安装拆除等工作。

吊车指挥：

负责安装结构件及指挥吊车操作。

张拉工：

负责予应力梁纲绞线制作安装和张拉工作。

测工：

协助工地技术人员进行测量工作。

机械工：

负责工地各种机械的使用保养。

爆破工：

负责小型爆破装药和引爆，大爆破需要专门设计。

试验工：

负责混凝土施工时的取样试件制作和养生，钢筋取样送检等工作。

电工：

负责项目部及工地的用电安装、使用、检查，确保用电安全。

潜水工：

负责水下施工作业等工作。

道路施工员 、 桥梁施工员、 隧道施工员、 测量员：

负责具体的施工管理和技术工作。

混凝土浇筑工、 钢筋工、 木工、 电工、 电焊工、 起重工、 抹灰工、 架线工、 脚手架工、 信号工、 皮带工、 搅拌车司机、 卡车司机、 小车司机、 特殊机械操作工（如推土机、正铲、反铲、轮胎式吊车等）。

技术岗位：

包括施工员（测量员）、质量员、安全员、标准员、材料员、机械员、劳务员、资料员等，负责施工组织管理策划、参与图纸会审、技术核定、技术交底、测量放线、施工进度计划制定等工作。

管理岗位：

涉及施工管理、质量控制、安全管理、标准管理、材料管理、机械管理、劳务管理、资料管理等。

泥工、 支模工、 铺路机操作工、 压路机操作工、 后期养护工：

负责具体的施工任务。

这些工种涵盖了公路建设工程的各个方面，从施工操作到技术管理，再到后期养护，每个环节都需要专业的工种来完成。