环保处罚期限存在多个不同的规定，具体如下：
行政处罚时效为两年
根据《中华人民共和国行政处罚法》第二十九条，如果污染环境的违法行为在两年之内都没有被发现，就不会再进行行政处罚。这个期限从违法行为发生之日起计算，如果违法行为有连续或者继续状态，则从行为终了之日起计算。
行政处罚决定时限为七天
《环境行政处罚办法》第二十二条规定，环境保护主管部门对涉嫌违反环境保护法律、法规和规章的违法行为，应当进行初步审查，并在7个工作日内决定是否立案。
环保处罚最迟不超过三年
从法律层面来看，三年的期限既给予了环保部门足够的时间去调查取证、认定违法事实，又能对违法者形成一定的威慑力。如果超过三年才进行处罚，可能会导致证据的灭失、违法情节的难以认定等问题，从而影响处罚的公正性和权威性。
立案后三个月内作出处罚决定
《环境行政处罚办法》第五十五条规定，环境保护行政处罚案件应当自立案之日起的3个月内作出处理决定。案件办理过程中听证、公告、监测、鉴定、送达等时间不计入期限。
综上所述，环保处罚期限根据具体情况有所不同：
一般情况下，违法行为在两年内未被发现则不再处罚；
违法行为被发现后，环保部门需在7日内决定是否立案；
立案后，环保部门需在三个月内作出处罚决定。
建议在具体案件中，相关当事人应密切关注环保部门的调查进度，以确保自身权益不受损害。
