环保节能炉灶的开火方法如下：

使用液化石油气

将进气管接头用耐油橡胶软管与液化气钢瓶上的减压阀接通，并压至末端紧固。

使用人工煤气或天然气

燃气灶接头应用专用管子与气源接通，并保证密封。

首先打开总气阀，此时带有指示表的减压阀指针应有偏转，但无需太过在意。

将旋钮作逆时针旋转90度，发出啪的声响，则自动点火成功，此时多为打火，需要调整旋钮，将火变小。

关闭时，将旋钮作顺时针旋转至极限位置，并发出“啪嗒”响声时，气源即已关闭。

使用节能燃气灶

先打火，打火开关尽量一次到位，否则反复的打很容易伤害开关，火烧着了之后，要马上放手，不能按着开关不放，避免空烧浪费燃气。

使用节能燃气灶炒菜时，要注意及时调控火苗，不是所有的菜品都需要大火，而火太小了，也难以炒熟。使用完毕之后，先关掉燃气灶的开关，然后再关闭燃气阀门，顺序一定不要弄混，不然也会造成燃气浪费。

使用电子点火装置的燃气灶

摁进旋钮，启动脉冲，旋转旋钮，电磁阀关上，燃气通过燃烧室转入炉头，第一次空气混合，燃气从火盖火孔涌出再混合，认识脉冲信号，顺利燃烧，热电偶保护功能启动。

使用手动点火装置的燃气灶

将打火机或长柄打火机靠近喷嘴，同时操控旋钮，直到点燃火焰。

建议

定期检查：定期清洁煤气灶的打火装置，确保其正常工作，避免因堵塞或水浸湿导致点火困难。

安全操作：在使用煤气灶的过程中，不要离开厨房超过半个小时，以防灶具突然起火。

遵循顺序：使用完毕后，务必先关闭燃气阀门，再关闭燃气灶的开关，以避免燃气浪费和安全隐患。