政府可以通过以下方式组织环保活动：

加强环境宣传教育

举办环保讲座、展览和宣传活动，向公众传达环境保护的重要性和紧迫性。

利用电视、报纸、互联网等媒体平台，广泛宣传环保知识和经验，提高公众的环保意识和行动能力。

推行垃圾分类制度

制定相关政策和法规，推行垃圾分类制度，减少垃圾数量和对环境的污染。

加大对垃圾分类设施的建设和投入，同时开展相关的宣传教育活动，提高公众的垃圾分类意识和执行力。

倡导节约用水

通过宣传教育、加强管理和制定相应的政策措施，鼓励人们合理利用水资源，避免浪费现象的发生。

推广可再生能源利用

加大对公共交通的投入和改善，提高公共交通的便利性和舒适度，鼓励选择公共交通工具出行。

鼓励和支持发展低碳出行方式，如骑行、步行和电动车等，减少汽车尾气排放对环境的污染。

加强环境监测与治理

加大环境监测力度，建立健全环境监测网络，及时掌握环境污染和资源浪费的情况。

加强环境治理，制定相应的环境保护政策和措施，加大对环境违法行为的打击力度，保护生态环境的稳定和健康发展。

改善环境质量

加大财政投入，用于环境保护项目和设施的建设和维护。

统筹城乡污染设施建设，确保环境基础设施的完善和高效运行。

做好突发环境事件的应急准备

制定和完善突发环境事件应急预案，提高应对突发环境事件的能力和效率。

加强应急队伍的培训和演练，确保在发生突发环境事件时能够迅速、有效地进行应对。

鼓励公众参与

鼓励基层群众性自治组织、社会组织、环境保护志愿者开展环境保护法律法规和环境保护知识的宣传，营造保护环境的良好风气。

开展具体活动

组织如“绿色”主题的环保活动，通过实地调研、现场走访等方式，深入了解环保问题，并设立宣传地点，以专家讲座、实物展示、海报、展板、环保知识视频等多种形式宣传环保理念。

党建引领

政府机关党支部可以组织党员开展主题党日活动，如“党建引领志愿行 徒步环保树新风”，通过实际行动带动公众参与环保活动。

通过这些措施，政府可以有效地组织环保活动，提高公众的环保意识，推动环境保护事业的发展。