水洗咖啡的环保要求主要涉及水质的硬度和溶解性总固体(TDS)含量。以下是相关信息的概述:
TDS要求
环保局对TDS(溶解性总固体)的要求为小于500mg/L的水为非强制的二级饮用水。
钙硬度
钙硬度是指水中钙离子和镁离子的总含量,通常以mg/L表示。理想的钙硬度范围是51-68mg/L。
钙硬度对健康无害,但过高的钙硬度可能会对咖啡设备造成损害。
建议
在选择水洗咖啡的水源时,应确保其TDS含量小于500mg/L,以符合环保要求。
同时,理想的水质钙硬度应在51-68mg/L之间,以获得最佳的口感和避免对设备的损害。
这些要求有助于确保水洗咖啡的生产过程既环保又高效。