环保木炭的烧制方法有多种，以下提供几种常见的方法：

堆叠木炭

将木炭敲碎成接近长条状后，排成井字型，大约2层即可。

摆放火种在木炭中间的空位中，距离木炭一些距离。

堆叠长条形或片状的木炭在炭堆正上方，像锅盖一样遮盖住火种，保留空隙让空气流通。等待一段时间，木炭即可烧起来。

使用土窑烧制

准备原料，一般用硬木，如栎树、青冈木等，将木材锯成小段。

在平地上挖一个合适的坑作为窑室，底部和周围铺一层砖，让空气能流通。

将木材整齐地堆放在窑里，尽量堆得紧密，然后封窑，只留一个小的通风口。

开始烧制时，用小火慢慢加热，让木材均匀受热，排出水分和一些杂质，持续几个小时。

逐渐加大火力，当窑内温度达到400 - 600摄氏度左右，木材开始分解，生成木炭。注意控制火候和通风，使窑内温度稳定。

烧制完成后，让木炭在窑内自然冷却，避免接触空气复燃。冷却后得到木炭。

在山坡上挖炭窑

找到山坡，挖一个简单的炭窑。

准备一些比较粗大的木材，放进炭窑里。

点燃木材，让它们全部燃烧起来。

当木材烧到一定程度后，把窑口封起来。

等1-2天后，到山坡上把窑口打开，取出木炭。

使用金属桶烧制

找一个金属桶，填满木头，木头要锯成10厘米的块。

在桶盖上钻几个洞，让高温进入桶内，使里面的木头碳化。

填满木头后，盖上桶盖，但要能让水汽冒出。

点燃篝火，至少烧3小时，等火完全熄灭并冷却后取出木炭。

使用助燃剂

在炭网上铺一层木炭并堆成金字塔形，倒入酒精或腊块等助燃剂并让木炭充分吸收。

点燃预先准备好的条状纸条放进炉中，木炭开始燃烧。

燃烧10-15分钟后，明火逐渐减小或消失，木炭表面出现白色灰状物，表明已到达理想的烧烤温度。

建议

选择合适的原料：硬木如栎树、青冈木等更适合烧制木炭。

控制火候：烧制过程中要注意控制火候，避免温度过高导致木炭燃烧不完全或产生有害气体。

保持通风：无论是使用土窑还是金属桶，都要确保有足够的空气流通，以便木炭能够充分燃烧和碳化。

注意安全：烧制木炭时要注意安全，防止火灾和一氧化碳中毒。