选择环保材质的瓷碗，可以参考以下几点：
材质选择
优先选择无毒的陶瓷材质，如瓷器、瓷骨瓷等。避免选择含有有害物质的陶瓷材质，如含铬、铅等。
釉下彩的瓷器比釉上彩的更安全，因为釉下彩的彩绘部分被釉层覆盖，不易含有害物质。
标识查看
在购买陶瓷餐具时，要仔细查看产品的标识。优质的陶瓷餐具通常会在标识中注明通过了相关质量检测，如符合国家标准GB/4806.1-2016的食品接触材料安全标准。
颜色选择
选择较为自然的颜色，避免使用过多的人工着色剂。颜色越鲜艳的陶瓷餐具，可能使用了更多的颜料。
表面光滑度
检查陶瓷餐具的表面光滑度。光滑的表面不易积存细菌和污垢，更易清洁。
品牌可靠性
选择知名度高、有口碑好的品牌，它们通常会更注重产品质量和安全性。
烧制温度
高温烧制的瓷器碗通常质地细腻、表面光滑，安全性较高。低温烧制可能无法完全去除有害物质，存在一定的安全隐患。
使用与清洁
买回的陶瓷餐具，可以用4食醋的水浸泡煮沸，这样可以去掉大部分的有毒物质，大大降低陶瓷餐具对人体的潜在危害。
不要长期用陶瓷餐具存放酸性食品和果汁、酒、咖啡等饮料，因为陶瓷餐具盛放酸性食品或饮料的时间越长，温度越高，有害物质释放的可能性越大。
通过以上几点，可以有效选择到环保材质的瓷碗，确保使用安全健康。
