环保皮草假皮草的鉴别方法如下：

扒开查看

扒开皮草把毛分开两边看看里面的皮，真正的皮草有毛孔，且毛是自然生长的，一个毛囊里可以生长出3--9根的毛。人造皮草通常拼接而成，接口处颜色、毛的长短和毛孔的数量、粗细不一致。

观察光泽和花纹

真正的动物毛皮颜色和花纹不规律，通常一件外套需要多块毛皮拼接而成，所以在颜色和花纹的统一度方面不可能像人造毛皮那样协调一致。人造毛皮的光泽可能过分亮丽，且花纹规则有序。

燃烧测试

拔下几根毛，用打火机烧一下，真正的动物毛皮燃烧后会有动物烧焦的糊焦味道，灰烬呈粉末状，不结块。人造皮草燃烧后会有刺鼻的气味，且灰烬结成颗粒状。

触摸手感

真正的动物毛皮不管用多久还是柔软顺滑，假皮草则会慢慢变得粗糙，没有那么柔顺。用力提拉毛被，天然皮草拉不动，而人造皮草容易被拉起。

嗅气味

真正的皮草在妥善的处理后不会产生刺鼻的味道，而假皮草采用仿皮草毛料，在制作工艺的时候会采用溶剂或者涂料，闻起来会有刺鼻的味道。

查看细节

真正的皮草表面有细微的毛孔，毛的长度不等，手感有区别。人造皮草的毛被通常齐整，且光泽较粗糙。

做工和合身度

好的皮草手工其缝纫处是细密得不露痕迹的，选择皮草时应注意每块皮草的缝合处是否平滑、坚固。合身度方面，宽松些不仅看起来高贵，而且保暖效果也会更好。

通过以上方法，可以有效鉴别环保皮草假皮草，选择出真正的环保皮草产品。建议在购买时选择信誉良好的品牌和商家，以确保购买到的是真正的环保皮草。