挑选环保碗筷时,可以参考以下几点建议:
无害性
选择无毒、无害、无异味的产品。有认证标识的产品更有保障,如ISO认证、绿色产品认证等。
降解性
优先选择可降解的环保餐具,能够在短时间内分解还原为自然元素,减少白色污染。
可回收性
选择可回收的环保餐具,能够循环利用,减少资源浪费。
结构稳定性
餐具结构应稳定,耐摔耐磨,不易破碎,以保证长期使用。
材质选择
竹筷:无毒无害,非常环保,但容易受潮发霉,需经常消毒。
木筷:环保且无毒,但容易变形和滋生细菌,建议选择本色无油漆的款式。
玻璃餐具:不会与食物产生化学反应,透明度高,但易碎,不适合携带。
瓷器餐具:环保性相对较低,二手瓷器可能含有放射性物质。
塑料筷子:质感脆,受热易变形,可能释放有害物质,不推荐使用。
金属筷子(如不锈钢、银质):重量大,导热性强,容易烫伤,且可能存在重金属风险。
使用与保养
不建议使用涂彩漆的筷子,因为涂料中的重金属铅和有机溶剂苯等物质有害健康。
筷子应专人专用,避免交叉感染。
清洗筷子要彻底,定期更换,一般每半年更换一次。
通过以上几点,可以有效挑选到环保且安全的碗筷,保障家庭健康。