使用环保材料制作棒冰,可以选择以下几种方法:
香蕉牛奶棒冰
材料:香蕉、纯牛奶、白糖、棒冰模具、棒冰棍。
步骤:
1. 将香蕉剥皮切成小块,放入榨汁机中。
2. 加入白糖和纯牛奶,榨至细腻。
3. 过滤掉香蕉中的黑点。
4. 将棒冰棍放入模具中,倒入榨好的香蕉牛奶汁,九分满。
5. 盖上模具盖子,放入冰箱冷冻至凝固,脱模即可食用。
绿豆棒冰
材料:绿豆、冰糖、水、棒冰模具、棒冰棍。
步骤:
1. 绿豆清洗干净后放入高压锅中,加入2倍左右的清水和冰糖,气阀冒气后关火,冷却后打开。
2. 将炖好的绿豆放入模具最底部,倒入绿豆汤,插上模具的手柄,放入冰箱冷冻。
3. 取出食用时用活水冲一下模具外壳,易于脱模。
西瓜蜜瓜冰棍
材料:西瓜、绿皮香瓜、白糖(或代糖)。
步骤:
1. 西瓜切块,加白糖打成西瓜汁,过滤后倒入模具中冷冻4小时以上。
2. 绿甜瓜切块榨汁,如果不甜可以适量加点糖,倒入模具中冷冻一晚。
3. 取出冻了的西瓜冰棍再倒入甜瓜汁冷冻一晚,第二天即可食用。
牛奶与酸奶棒冰
材料:纯牛奶、淡奶油、奶粉、玉米淀粉、白砂糖、葡萄干。
步骤:
1. 将纯牛奶、淡奶油、奶粉、玉米淀粉、白砂糖倒入不粘锅里,煮至微微浓稠。
2. 倒入葡萄干,搅拌均匀后倒入模具中,放入冰箱冷冻4个小时以上。
3. 脱模,雪糕完成。
这些方法都使用了天然食材,没有添加任何添加剂,既健康又环保。可以根据个人口味选择不同的食材组合,制作出各种口味的棒冰。