使用环保酵素做肥料的方法如下：
材料准备
收集果皮、菜叶、鸡蛋壳等厨余垃圾。
准备一些作物秸秆、树叶、杂草、动物粪便、过期粮食等。
制作过程
将果皮、菜叶等切碎，放入塑料瓶中，不要装得太满，建议三分之一至半满。
倒入清水至瓶子三分之二满，盖好盖子，放置在温暖且通风良好的地方静置。
可以加入红糖或EM发酵菌作为催化剂，加速发酵过程。
发酵期间会产生大量气体，需要定期开盖排气。
随着发酵进行，液体变得清澈，果皮菜叶下沉，此时酵素即告成功，可以随取随用，但一定要稀释。
稀释使用
酵素浓度较高，直接使用可能会烧伤植物根系，因此需要稀释后使用。
一般稀释比例为30倍左右，具体还需根据植物种类和生长状况进行调整。
无论是土培还是水培植物均可使用环保酵素进行施肥。
应用方法
对于小苗或娇嫩的植物，建议多加水稀释以减少肥力刺激，薄肥勤施。
可以在种植前作为底肥使用，也可以定期喷洒在植物叶面或根部，作为追肥使用。
使用时，将酵素稀释至适当比例，然后浇在土壤或植物上。
注意事项
制作酵素时，可以加入一些有刺激性的材料如大蒜、辣椒等，以增强其杀菌防虫的效果。
发酵过程中要定期检查，避免瓶子破裂。
使用酵素时，注意不要过量，以免对植物造成伤害。
通过以上步骤，你可以充分利用厨余垃圾制作出环保酵素肥料，为植物提供有机、营养丰富的养分，同时改善土壤环境，减少化学肥料和农药的使用。
