选择环保门的板材时，可以参考以下几点：

实木板门：

实木板门使用天然树木制成，提供温暖自然的外观，并且使用寿命长，减少对树木的伐砍及人造资源的使用。实木板门通常环保等级较高，如E0级或更高级别。

MDF纤维板门：

MDF（中密度纤维板）门由压缩木屑和胶水制成，表面涂有饰面。虽然便宜通用，但胶水成分可能含有甲醛，环保性能相对较低。

纯手工定制门板：

手工定制的门板通常采用实木材质，并使用传统木工工艺加工打磨，满足个性化需求。这些门板可能使用可再生材料如竹子，进一步减少环境污染。

玻璃门：

玻璃门具有现代感和时尚感，透明美观，增加空间感。优质玻璃通常由可再生材料制成，环保性能较好。

食品级不锈钢门板：

不锈钢门板采用水性工艺制成，具有耐腐蚀、环保、防食品滋生等特点，是高档衣柜门板的首选，环保性能优越。

环保标准：

选择板材时，应注意查看其甲醛释放量等级，如E1级、E0级和ENF级。ENF级是我国最高的环保等级，应优先选择。

环保认证标志：

正规的环保板材通常会有相应的环保认证标志，如中国环境标志产品认证（十环认证）、CARB认证、CFCC认证等。这些认证标志是对板材环保性能的认可。

闻气味：

优质板材通常没有刺激性气味，如果板材散发出刺鼻气味，说明甲醛含量可能较高，不环保。

看材料：

观察板材的切面和基材类别，优质原材料在环保方面有一定保证，基材中胶水的使用量越少，板材的环保性就越高。

封边工艺：

优质封边工艺平整光滑，能够有效减少甲醛的释放量，提高板材的环保度。

选择正规渠道购买：

选择大型建材市场或品牌专卖店购买，这些渠道的产品质量有保障，售后服务也较完善。

综合以上几点，选择环保门的板材时，应优先考虑实木板门、纯手工定制门板、玻璃门和食品级不锈钢门板等环保性能较高的选项，并注意查看相关环保认证标志和甲醛释放量等级。通过闻气味、观察材料和封边工艺等方法，可以进一步判断板材的环保性能。