山东养殖环保税的金额根据养殖类型、规模和污染物种类等因素的不同而有所差异。以下是一些具体信息：

鸡粪

每30羽鸡为一个污染当量，每污染当量的税额在1.4元至14元之间。

例如，3000只鸡的污染当量数为100，应交税额为100×1.4元=140元或100×14元=1400元（具体税额取决于当地的具体适用税额）。

猪

每头猪1当量，大气污染物和水污染物的税额分别为每污染当量1.2元和1.4元。

例如，一家500头猪的猪场，其应缴税额为500头猪×（1.2+1.4）元=1300元。

如果算上固体粪污，每头猪至少应缴税2.6元以上。

规模猪场

规模猪场存栏生猪达到500头就需要缴纳环保税，水污染物排放1个当量需要缴纳环保税1.4元，固体污染物按照25元/吨的价格收取环保税。

例如，一家500头猪的猪场，其应缴税额为732.19元/天，一年的缴税额为267249.35元。

大气污染物和水污染物

应税大气污染物的税额幅度为每污染当量1.2元至12元，水污染物的税额幅度为每污染当量1.4元至14元。

具体税额可由各地在法定税额幅度内提出，例如，大气中的主要污染物执行每污染当量9.6元，水中的主要污染物执行每污染当量11.2元。

其他畜禽

鸡、鸭等家禽养殖场每吨固体废物（含半固体、液态废物）的税额为25元，每30羽家禽为一个水污染物污染当量。

例如，一家5000只鸡或鸭养殖场，其应缴纳税费金额为429元。

建议：

具体税额应根据当地的具体规定和养殖场的实际情况来确定。

养殖场应咨询当地税务部门或环保部门，获取最准确的税额信息，并进行合规申报。