烟台大学的环境科学与工程专业在国内拥有一定的声誉和地位，以下是一些关于该专业的具体信息：

专业设置与认证

环保设备工程专业是2011年教育部特设专业，适应了环保产业对高素质应用型环境工程类专业人才的需求。

烟台大学是国内最早开设该专业的本科院校之一，是环保设备工程专业委员会成员单位，参与环保设备工程专业认证标准制定和专业教材编制。

研究方向与师资

该专业注重学科间的交叉渗透，形成了水污染控制工程、空气净化、工业水处理工程及清洁生产等成熟和完整的研究方向。

专业师资承担了多项省部级科技攻关、自然科学基金及其他科研项目。

培养目标

培养德智体美劳全面发展，具有可持续发展理念和社会责任感，掌握环境科学与工程学科的基本理论，具备环保设备设计与制造相关专业知识和专业技能的高素质应用型人才。

就业前景

毕业生可以从事环境工程设计、环境设备研发与制造、环境分析、环境管理等工作。

毕业生能够掌握坚实的环保设备理论设计基础，具有实践能力和科研攻关方面的专业优势，学位深造和工作前景广阔。

行业现状

虽然环保职业被认为是21世纪最热门的职业之一，但在具体的环境治理行业，投入大于产出，导致环境类专业毕业生的就业形势并不理想。

建议

学术与就业：烟台大学的环境科学与工程专业在学术研究和专业认证方面具有优势，就业前景也较为广阔，特别是环保设备工程方向。

个人发展：建议学生在选择该专业时，结合自身的兴趣和职业规划，同时关注行业发展趋势和市场需求，以便更好地实现个人发展。

总体来看，烟台大学的环境科学与工程专业是一个值得考虑的选择，尤其是对于希望从事环保设备设计、制造和研发的学生。