使用环保炭时，为了防止中毒，可以采取以下措施：

开窗通风：

在燃烧木炭时，应保持室内通风良好，以减少一氧化碳的积聚。通过开窗通风，可以降低室内的一氧化碳浓度，从而预防中毒的发生。

使用防毒面具：

在燃烧木炭时，使用防毒面具可以有效地过滤掉一氧化碳和其他有害气体，并将新鲜空气送入呼吸道，从而保证身体不会受到伤害。

安装抽排烟系统：

通过安装抽排烟系统，可以将燃烧产生的废气排出室外，有效降低室内的一氧化碳浓度，预防中毒。

定期检查和清理：

在使用木炭炉进行烧烤或取暖时，需要及时清理炭灰和烟雾，以免造成室内环境污染。同时，还需要定期对烟囱和排气管进行清洁和维护，确保其畅通无阻。

正确堆放木炭：

建议将木炭以锥形堆积，通过热空气自下而上的特点，让木炭尖端积聚热量，这样更容易点燃，并促进高效燃烧。

使用助燃炭点火：

用炭夹夹住少量助燃炭，待其燃烧后，放置在木炭堆中的中心空隙里，形成初始火源，然后再在木炭顶部添加一些木炭，以给燃烧创造足够的空间。

耐心等待：

在木炭燃烧过程中，需要耐心等待大约10到25分钟，观察木炭表面的灰烬。如果灰烬层出现，说明木炭已经充分燃烧，温度适合加热食物。

避免长时间吸入：

在使用活性炭时，应注意避免长时间吸入活性炭粉末，以免对肺部造成伤害。确保周围空气流通良好，并避免在有粉尘的环境中工作。

定期更换活性炭：

活性炭在使用一段时间后可能会失效，因此应定期更换。根据使用场景和需求，可以选择不同类型和用量的活性炭，以确保最佳效果。

通过以上措施，可以有效降低使用环保炭时中毒的风险，确保使用安全。