使用环保的垫布蒸馒头的方法如下：

准备工作

确保所有工具和材料都是清洁的，包括硅胶垫、蒸锅、面团以及一些辅助工具如刷子、刮板等。

清洗和准备垫布

在使用硅胶垫之前，应先进行清洗并晾干。如果硅胶垫存放时间较长，表面可能会有浮灰，因此清洗后需要晾晒以确保干净。

使用硅胶垫

将硅胶垫放入蒸锅中，确保垫子完全覆盖蒸锅的底部，这样可以避免馒头粘连在蒸锅上。

在硅胶垫上撒一些面粉，以防止馒头粘连在垫子上，但要注意不要撒得太多，以免影响馒头的口感。

将馒头发酵好的面团分割成适当大小的小块，然后用手揉成圆形的馒头，注意间距要适当，以免蒸熟后粘连在一起。

将揉好的馒头放在硅胶垫上，然后盖上蒸锅盖，开启火源开始蒸馒头。蒸的时间根据馒头的大小和面团的湿度而定，一般在15-20分钟左右。蒸的过程中不要频繁开启蒸锅，以免影响蒸馒头的效果。

蒸馒头后的处理

蒸熟后，用竹签或牙签插入馒头中心，如果插出的竹签干净无粘附物，即表示馒头已经蒸熟。此时，可以将蒸好的馒头取出，放在凉架上稍微晾凉一下。

使用后要及时清洗和晾干垫子，以便下次使用。清洗时可以用温水和中性洗涤剂轻轻擦拭，切勿使用硬物刷洗，以免刮伤垫子表面。

其他环保选择

如果担心硅胶垫的环保问题，也可以选择使用其他环保材料，如玉米叶子或草垫。这些材料在蒸馒头时同样有效，且更加环保。

使用草垫或玉米叶子时，可以在上面刷一层油，这样不仅可以防止馒头粘连，还可以增加蒸出来的馒头的美观度。

通过以上步骤，你可以使用环保的垫布顺利蒸出美味的馒头。