环保小卫士的日记可以围绕以下几个方面来写：

日常生活中的环保行动

记录自己在日常生活中所做的环保行为，比如节约用水、用电，垃圾分类，减少一次性塑料制品的使用，种植花草等。例如：

今天我放学后，看到妈妈在厨房里用淘米水洗菜，我也学着她的样子，用洗菜水浇花，既节约了水，又能让花长得更好。

参与环保活动的经历

描述参加学校或社区组织的环保活动，如植树、清理垃圾、宣传环保知识等。例如：

上个周末，我和同学们一起参加了社区组织的植树活动，我们种下了许多小树苗，希望它们能茁壮成长，为我们的城市增添绿色。

观察和记录环境变化

记录身边环境的变化，比如空气质量、水质、公园的清洁程度等，并表达自己对环境保护的看法和感受。例如：

最近我发现我们小区的垃圾分类情况有了明显的改善，虽然还有一些人乱扔垃圾，但大多数人都能认真分类，这说明大家的环保意识在逐渐提高。

学习和宣传环保知识

分享自己学习到的环保知识，以及如何向他人宣传这些知识。例如：

在学校的环保讲座上，我学到了很多关于环境保护的知识，比如节约用水、减少塑料使用等。我决定把这些知识告诉我的家人和朋友，让更多的人加入到环保行动中来。

对环保事件的反思和倡议

记录自己对某些环保事件的看法，以及自己对这些事件的反思和倡议。例如：

我看到最近有些工厂在排放污染物，这让我非常痛心。我呼吁政府和企业要更加重视环保，采取有效措施减少污染，保护我们的地球家园。

成为环保小卫士的感想

表达自己成为环保小卫士的喜悦和责任感，以及自己对未来环保工作的期望。例如：

今天我被选为环保小卫士，我感到非常荣幸和自豪。我一定会尽我所能，为保护环境做出自己的贡献，让我们的地球更加美好。

在写日记时，可以结合自己的生活实际，选择具体的事例和感受，使日记内容更加真实、生动。同时，注意日记的格式和语言的规范性，使日记成为记录自己成长和环保实践的重要资料。