使用环保燃气灶时，请遵循以下步骤和注意事项：

检查气源与灶具类型

确保使用的燃气气源种类与灶具类型相一致，避免接错气源导致故障。

检查零部件

仔细检查燃气灶的所有零部件是否齐全，连接处是否松动或离位，如有问题应及时复位后再使用。

连接气源

如果使用液化石油气，进气管接头应用耐油橡胶软管与液化气钢瓶上的减压阀接通，并确保压至末端紧固。

如果使用人工煤气或天然气，燃气灶接头应用专用管子与气源接通，并保证密封良好。

开启气阀

使用时首先打开总气阀，此时带有指示表的减压阀指针应有偏转，但无需太过在意。

点火

将旋钮作逆时针旋转90度，发出“啪”的声响，表示自动点火成功。此时可能需要调整旋钮，将火调至合适大小。

关闭气源

关闭时，将旋钮作顺时针旋转至极限位置，并发出“啪嗒”响声，表示气源已关闭。

保持通风

使用天然气环保灶的厨房应保证空气流通，避免因通风不良导致一氧化碳中毒。厨房应有直通室外的门窗，并安装排风扇。

安全使用

使用燃气灶时，应确保周围环境安全，厨房保持干燥，避免水汽过多。使用前应打开门窗通风，确保通风良好。

定期检查燃气管道和连接件是否松动或老化，及时更换损坏部件。

使用完毕后务必关闭燃气阀门，养成良好的安全习惯。

应急措施

如果燃气灶突然熄火，应立即停止做饭，开门窗散气，确定是否有燃气味道。如有异常，请及时联系专业维修人员。

发生燃气泄露时，应立即停止使用，关闭阀门，打开窗户散气，切勿点火，以免引发爆炸。

清洁与保养

定期清洁燃气灶，用湿布擦拭灶具表面，清除油渍和食物残渣。避免使用尖锐物品清洁面板，以免划伤。

保持通气孔畅通，定期疏通通气孔，防止油污堵塞。

通过遵循以上步骤和注意事项，可以确保环保燃气灶的安全使用，并延长其使用寿命。