办理塑料颗粒加工的环保手续需要遵循以下步骤：
环境影响评价审批
向当地生态环境部门申请环境影响评价审批，确保生产过程符合环保要求。依据《中华人民共和国环境影响评价法》。
办理营业执照
到工商行政管理部门办理营业执照，明确经营范围为塑胶颗粒加工等相关业务。遵循《中华人民共和国公司法》等相关规定。
危险废物处理许可
若涉及危险废物处理，还需向环保部门申领危险废物经营许可证，对危险废物的收集、贮存、处置等环节进行规范管理。依据《危险废物经营许可证管理办法》。
消防许可证
可能还需要办理消防许可证等其他相关手续，以保障生产经营的安全合规。
提交申请材料
办理环保审批手续时需提交申请报告、租房协议复印件、土地证或房产证复印件、工商名称核准通知书、建设项目环境影响登记表等。
环保公示和审批
环保局将对建设项目进行7个工作日的环保公示，公示期间若无反对意见，环保局将在2个工作日内出具环保审批意见。
其他可能需要的证件
根据项目性质，可能还需要提供其他相关证件，如进口固体废物加工利用企业环境保护报告、年检有效的法人营业执照副本复印件等。
建议您在办理这些手续时，先咨询当地生态环境部门和工商行政管理部门，确保所有材料和流程符合相关法规要求，以顺利获得所有必要的许可和证件。
