梅州市三峰环保能源有限公司是一家在环保能源领域具有显著成就和较高社会责任感的企业。以下是对该公司的一些评价：

环保设施先进：

梅州市三峰环保能源有限公司配置了2台焚烧炉，总装机容量为18兆瓦，年均发电量约13630万度，能够满足6万多户城镇家庭的日常用电需求。该公司还被评为广东省环保设施向公众开放的先进单位，展示了其在环保方面的透明度和公众参与度。

处理能力强大：

该公司负责处理梅州市城区每日超过1000吨的生活垃圾，是粤北地区第一个垃圾焚烧发电项目，同时也是梅州市第一个“AAA级生活垃圾焚烧发电厂”。

技术先进，环保指标控制严格：

梅州市三峰环保能源有限公司采用先进的垃圾焚烧发电工艺，具备烟气净化、渗滤液处理、飞灰无害化处理以及炉渣综合应用等技术，确保排放物及环保指标符合相关标准。公司还设有教育基地，向公众科普生活垃圾焚烧发电工艺及环保指标控制要求。

社会认可度高：

该公司不仅获得了“2020年广东省生态环境公众参与十佳案例”荣誉称号，还多次接待各级参观团，累计接待人次超过900人，展示了其在社会中的认可度和影响力。

企业背景雄厚：

梅州市三峰环保能源有限公司是重庆三峰环境集团股份有限公司的控股子公司，属于梅江规上工业企业，显示出其在环保能源领域的强大背景和实力。

综上所述，梅州市三峰环保能源有限公司在环保能源领域表现出色，具备先进的技术和设施，承担着重要的环保责任，并且积极履行社会责任，向公众开放环保设施，提高公众对环保工作的了解和监督。