陶板锅的材质通常为 陶瓷,其环保性能主要取决于生产过程中的原料和工艺。以下是一些使用陶板锅的注意事项,以确保其环保和延长使用寿命:
第一次使用前处理
在第一次使用前,先将锅内装满清水,放置3到5分钟,以去除内部的杂质。
然后用软布或海绵擦拭干净,避免使用硬质清洁工具如钢丝球,以防划伤锅面。
加热注意事项
在使用陶瓷锅时,应先加水再加热,且加热过程中应先用文火再用大火,避免因温差过大导致爆裂。
陶瓷锅适合煮汤、煲汤等,但不适合用来炒菜,因为高温可能导致陶瓷锅破裂。
清洁与保养
使用后,可以用温水清洗,避免使用冷水直接冲洗,以防冷热交替导致开裂。
清洁时,避免使用尖锐工具或硬质清洁布,以免划伤锅面。
洗净后,可以擦干或自然晾干,保持锅面干燥。
存放
存放时,避免与其他锅具碰撞,以免划伤或损坏。
可以将陶瓷锅放置在干燥通风的地方,避免阳光直射和潮湿环境。
通过以上方法,可以有效延长陶板锅的使用寿命,同时保持其环保性能。