养鸡场的环保制度应当包含以下几个方面：

总则

明确制度的目的是规范养鸡场的环境保护工作，保障生态环境安全，促进养殖业的可持续发展。

适用于所有从事养鸡业务的企业、合作社及个体养殖户。

组织管理

成立环保管理小组，负责日常环保工作的监督、检查和指导。

定期组织环保知识培训，提高养殖人员的环保意识和操作技能。

污染防治

制定并实施养鸡场污染防治计划，减少污染物的产生。

建立粪便、废水和其他废弃物的处理和利用体系，确保合规处置。

饲料与兽药管理

使用符合环保标准的饲料，禁止使用国家禁止的添加剂。

合理使用兽药，建立兽药使用记录，避免滥用和误用。

疾病防控

建立畜禽疾病防控体系，定期进行健康检查和疫苗接种。

发现疫情应及时上报，并采取有效措施控制疫情蔓延。

环境监测

定期对养鸡场周边环境进行监测，确保环境质量符合标准。

对监测数据进行记录和分析，及时发现问题并采取改进措施。

应急管理

制定养鸡场环境污染事故的应急预案，包括事故报告、应急响应和事后处理。

定期组织应急演练，提高应对突发环境事件的能力。

无害化处理

当养殖场的畜禽发生疫病死亡时，必须坚持五不原则，即不宰杀、不贩运、不买卖、不丢弃、不食用，进行彻底的无害化处理。

养殖场应根据养殖规模在场外修建无害化处理室进行焚烧处理。

无害化处理过程必须在驻场兽医或上级防疫部门的监督下进行，并详细记录相关信息。

环境控制

严格环境控制制度，确保鸡舍的温度、湿度、空气质量标准合理。

定期消毒，消除病原微生物。

责任与监督

养殖场承包人为环保管理第一责任人，负责本场现场及环保管理。

环保部门负责各场环保工作的指导、协调及考核工作。

通过以上制度的制定和实施，可以有效提升养鸡场的环保水平，保障鸡群健康，同时减少对环境的影响，实现可持续发展。