当企业或个人收到环保局的罚单时，应当采取以下步骤应对：

坦然接受并端正态度

如果企业确实存在环保问题，应当坦然接受罚单，不要拒接。

端正态度，认识到自己的错误，并积极改正。

积极沟通与协商

如果罚款金额已达到上限，可以尝试与环保局的负责人或主管领导沟通，请求在法律法规允许的范围内降低罚款金额。

提供积极的整改措施，并表现出诚恳的认错态度。

按时缴纳罚款

接受罚单后，企业应准备资金，并按照罚单上的金额及时缴纳罚款。

保留好相关票据，以备后续查询或核对。

认真整改

缴纳罚款后，企业要认真纠正和整改环保部门指出的问题，确保问题得到彻底解决。

防止问题再次发生，以免引发更严重的后果。

申请行政复议或提起行政诉讼

如果对环保局的罚单存在异议，可以先与环保局的相关领导和主管沟通，尝试协调解决。

如果协调无果，可以依据《中华人民共和国行政复议法》和《中华人民共和国行政诉讼法》的相关规定，向有关机构申请行政复议或向人民法院提起行政诉讼，维护自己的合法权益。

寻求法律援助

在整个过程中，企业可以寻求专业律师的帮助，以便更有效地应对法律程序。

律师可以提供专业的法律意见和代理服务，帮助企业制定合适的应对策略。

记录与报告

企业应详细记录整个处理过程，包括与环保部门的沟通记录、整改方案、验收报告等。

这些记录可以作为企业合规性和环保管理改进的依据，也有助于应对未来的环保检查。

通过以上步骤，企业可以更有效地应对环保局的罚单，减轻或避免进一步的处罚，并促进企业的合规经营和可持续发展。