流动餐车的环保要求包括以下几点:
符合《道路机动车辆生产企业及产品公告》和机动车国家安全技术标准要求:
确保流动餐车作为机动车符合国家的相关法规和标准。
符合本市机动车现行排放标准要求:
流动餐车应满足所在城市或地区的机动车排放标准,减少尾气排放对环境的污染。
驾驶区与加工售卖区隔离:
为了保障食品安全和驾驶安全,驾驶区与加工售卖区应当进行有效隔离,防止食品在加工过程中受到污染,同时避免驾驶区受到售卖区噪音和油烟的影响。
有独立的净水污水存储、排放系统:
流动餐车应配备独立的净水系统,确保食材加工用水的清洁,同时设有污水存储和排放设施,防止污水污染环境。
配备垃圾分类存储区:
流动餐车应设置专门的垃圾分类存储区域,遵循垃圾分类管理要求,减少垃圾处理过程中的环境污染。
这些要求旨在确保流动餐车在运营过程中不仅提供便捷的服务,同时也要尽量减少对环境的影响,实现可持续发展。