收割麦子不环保的问题，可以从以下几个方面来解决：
技术创新与改造
改进收割机：对现有的收割机进行技术改造，减少在收割过程中产生的粉尘。例如，可以在收割机上安装水雾喷淋装置，以降低粉尘的飘扬。
开发新型环保收割机：研发和使用更加环保的收割机械，从源头上减少污染物的排放。
政策引导与支持
政府补贴：政府可以提供财政补贴，鼓励农民购买和使用环保型收割机，降低农民的经济负担。
环保法规：制定严格的环保法规和排放标准，引导企业生产更加环保的农业机械。
农民教育与培训
环保意识：加强对农民的环保宣传教育，提高他们的环保意识，让他们在农业生产中自觉采取环保措施。
操作培训：提供操作培训，教会农民如何正确使用收割机，减少因操作不当造成的污染。
替代方案
人工收割：在特定情况下，如小面积农田或特殊环保要求下，可以考虑人工收割，虽然效率低，但可以完全避免机械收割产生的污染。
其他农业技术：探索其他环保的农业技术，如秸秆还田、生物质能源利用等，减少秸秆焚烧带来的环境污染。
综合措施
边收割边喷水雾：在收割过程中边收割边喷水雾，可以有效降低粉尘浓度，减少对环境的影响。
配套设施：政府可以提供用于消除扬尘的设备，或者提供可以避免收割时起尘的收割机器，降低农民使用收割机时的环境负担。
通过上述措施的综合应用，可以在提高农业生产效率的同时，减少收割麦子对环境的影响，实现环保与农业生产的双赢。
