环保鸡是一种在自然环境下生长，采用传统方法饲养的鸡，具有以下特点和优势：
安全性高
环保鸡在养殖过程中不使用激素和抗生素，也不使用转基因饲料，确保了鸡肉的安全性。
通过国际检测机构的测试，确认其不含药物残留、重金属、寄生虫和囊蚴，品质超过国家有机食品标准。
营养丰富
环保鸡以野生植物、高蛋白昆虫、山涧泉水为食，这些食物来源丰富且无污染，使得鸡肉的营养价值高。
鸡肉中含有丰富的蛋白质、黑色素、多种维生素和微量元素，特别是DHA和EPA物质，对提高儿童智力有益。
口感和风味
由于在自然环境中生长，环保鸡的肉质紧实、骨骼健壮、羽毛丰盈，口感鲜美，深受消费者喜爱。
环保养殖
环保鸡的养殖密度低，每100平米仅养5-7只鸡，保证了鸡的活动空间充足，有利于其健康成长。
养殖过程中注重环境控制，包括噪声、照明、空气质量和温度等，确保鸡在一个健康的环境中生长。
有机认证
环保鸡在上市前会进行长达45天的活体排酸排毒处理，并送至专业机构进行检测，确保其符合有机食品认证标准。
综上所述，环保鸡不仅安全、营养丰富，而且口感和风味都非常好，是一种健康且环保的食材选择。对于追求健康饮食和环保生活方式的消费者来说，环保鸡是一个不错的选择。
