“环保油”是一种以甲醇为主要成分的液体燃料，通常含有95%以上的甲醇，并掺入了一定比例的汽油、组分油等其他液体燃料。虽然它被称为“环保油”，但其安全性和健康影响存在一些重要问题：

高闪点与易燃性

“环保油”的闪点通常≤60℃，属于易燃危险化学品。

其闪点低，易燃易挥发，遇到明火或高温容易引起燃烧爆炸。

健康危害

“环保油”配方中以中度危害毒物甲醇为主，对中枢神经系统、呼吸道、视神经都有损害。

长期使用可能对餐饮工作者和消费者的健康造成损害。

在存储和燃烧过程中，甲醇极易挥发，产生有害气体对人体造成隐形伤害。

安全隐患

“环保油”颜色浅，泄漏后不易被察觉，增加了安全隐患。

由于其蒸气比重大，能在较低处扩散到相当远的区域，遇到火源会着火回燃，易引发安全事故。

使用限制

“环保油”的生产、经营、运输、储存及使用各环节应符合危化品管理相应规定，严禁无证无牌生产与经营。

目前市面上流通的“环保油”并非完全是新型液体燃料，而是采用化工废液，内含较多有害杂质，使用过程危害性更大。

环保性能

甲醇汽油（含甲醇的汽油混合物）在燃烧时能有效地降低汽车尾气排放的有害气体总量，具有较好的环保性能。

甲醇汽油的抗爆性能较好，辛烷值随甲醇掺入量的增加而增高，燃烧清洁性能良好。

建议

谨慎使用：由于“环保油”存在较高的安全和健康风险，建议在使用前仔细评估其安全性，并严格遵守相关的危化品管理规定。

替代选择：考虑使用其他更为安全、环保的替代燃料，如天然气、电能或经过严格安全认证的液体燃料。

加强监管：相关部门应加强对“环保油”的生产、经营、运输和使用的监管，确保其安全性和合规性。

综上所述，“环保油”虽然具有一定的环保性能，但其安全和健康风险不容忽视，应谨慎使用并加强监管。