麦当劳在环保工作方面 采取了较为积极的措施，并取得了显著成效。以下是一些具体的环保举措：

食品采购和包装

麦当劳要求供应商使用可持续的渔业产品，并推广使用环保包装材料，减少一次性塑料餐具的使用。

2020年，麦当劳宣布90%以上的包装纸将使用再生纸，并计划在2025年所有包装都使用可重复利用和可再生认证的来源。

能源使用

麦当劳在全球范围内的门店采用了节能设备，如LED灯和高效能空调系统。

积极推广太阳能和风能等可再生能源的使用，以降低碳排放量。

2023年，麦当劳中国全部餐厅启用“智能能耗管家”，累计减少用电600万度。

废水处理和垃圾分类

麦当劳门店都配备了废水处理系统和垃圾分类设施，确保废水经过处理后能够合规排放，垃圾得到合理分类和处理。

员工培训和参与

对员工进行环保知识培训，鼓励员工参与环保活动，营造绿色、环保的企业文化。

绿色餐厅建设

麦当劳中国参照LEED绿色建筑认证标准设计和建造绿色餐厅，采用高效节能设备、绿色建材和智能能源管理系统。

截至2023年，麦当劳在中国拥有2500多家LEED认证绿色餐厅，规模居全球第一。

环保创新

推出绿色主题环保外卖纸袋，进一步推广环保理念。

在门店中推广使用纸吸管和木制餐具，并提倡“减少剩余食物”。

可持续发展目标

麦当劳设定了“四零”目标，即零碳、零能耗、零废弃物、零水耗，并通过一系列创新措施实现这些目标。

综上所述，麦当劳在环保方面做了很多努力，从供应链管理到门店运营，都积极推行环保措施，不仅降低了自身对环境的影响，也为整个餐饮行业树立了榜样。尽管在某些方面（如纸质吸管的处理）还存在一些争议和需要改进的地方，但总体而言，麦当劳在环保方面的表现是较为积极和值得肯定的。