关于饭店环保合格的标准，存在以下几种观点：
根据GB18483-2001标准
油烟排放浓度应小于1.0mg/m³。
排放净化效率应达到90%以上。
根据《大气污染防治法》
油烟排放浓度不得超过2.0mg/m³。
相应净化系统的净化效率要求：
大型系统不得低于85%。
中型系统不得低于75%。
小型系统不得低于60%。
绿色饭店评定细则
评定满分为300分，得分在280分以上（含280分）的饭店评为五叶级绿色饭店。
得分在250分（含250分）的饭店评为四叶级绿色饭店。
得分在220分（含220分）的饭店评为三叶级绿色饭店。
得分在200分（含200分）的饭店评为二叶级绿色饭店。
得分在180分（含180分）的饭店评为一叶级绿色饭店。
建议
对于规模较小的餐饮店，建议安装油烟净化器，确保油烟排放浓度小于1.0mg/m³，净化效率达到90%以上，以符合GB18483-2001标准。
对于规模较大的餐饮店，除了安装油烟净化器外，还需确保油烟排放浓度不超过2.0mg/m³，并且根据系统规模达到相应的净化效率要求，以符合《大气污染防治法》的规定。
对于追求绿色认证的饭店，可以参考绿色饭店评定细则，通过提高环保设施和服务水平，达到不同级别的绿色饭店标准。
这些标准不仅有助于保护环境，还能提升饭店的环保形象和顾客满意度。
