环保油烟净化烧烤车的清洗步骤如下：
准备工具和材料
高压水枪
塑料盆
氢氧化钠（火碱、烧碱）
橡胶手套
陶瓷容器（用于放置烧碱溶液）
切断电源
在进行任何清洁工作之前，确保烧烤车已完全断电，避免触电风险。
准备烧碱溶液
将烧碱放入塑料盆中，加入适量50度左右的热水，搅拌均匀。注意，烧碱与水反应会产生热量，因此需要小心操作，避免烫伤。
浸泡净化滤芯
将净化滤芯放入烧碱溶液中浸泡15-60分钟，让烧碱充分溶解并分解滤芯上的油污。
清洗电场
取出净化滤芯，用清水冲洗干净，然后晾干。
拆出电场及风网，放入清洗池中，加入烧碱溶液浸泡10分钟，然后用高压水枪喷洗电场，直至洗净所有积垢。
清理其他部件
使用软布和清洁剂擦拭烧烤车的外壳和内部，去除油污和灰尘。
检查并清理电场内的任何残余物，确保电场清洁干净。
组装和测试
将清洗干净的部件重新组装，确保所有部件安装到位，密封良好。
接通电源，测试烧烤车是否正常运行，确保净化系统工作正常。
定期保养
根据使用情况，建议每1-3个月进行一次全面清洁和保养，及时更换损坏或老化的滤网，以保持设备的良好性能。
通过以上步骤，可以有效地清洗环保油烟净化烧烤车，确保其正常运行和延长使用寿命。在清洗过程中，务必注意安全，避免使用尖锐工具或高温水，防止触电和烫伤。
