清洗环保灶的油烟机可以采用以下几种方法：

温水加洗涤剂清洗

使用温水和中性洗涤剂清洗油烟机表面和内侧。

可以加入少量洗衣粉以增强去油效果。

用百洁布将水溶液涂于表面和内侧，反复擦拭，去除油渍。

对于凝固的油渍，可以使用竹片刮除，避免刮伤油烟机表面。

高压锅蒸汽冲洗法

将高压锅内冷水烧沸，待有蒸汽不断排出时取下限压阀。

打开抽油烟机，将蒸汽水柱对准旋转扇叶，利用高热水蒸汽冲洗，使油污水流入废油杯中，直到油杯里没有油为止。

洗洁精和食醋浸泡法

将油烟机面叶轮拆下，浸泡在含有3-5滴洗洁精和50毫升食醋的温水中10-20分钟。

使用抹布擦洗，外壳及其他部件也可以用此溶液清洗。

这种方法对人的皮肤无损伤，对器件无腐蚀，清洗后表面仍保持原有光泽。

肥皂液表面涂抹法

将肥皂制成糊状，涂抹在叶轮等器件表面。

使用一段时间后，拆下叶轮等器件，用抹布一擦，油污即可去除。

专业人员清洗

如果油烟较多或需要深度清洗，建议找专业人员进行清洗。

专业人员会使用高温高压清洗机配合高效环保清洗剂，对油烟机的风轮、网罩、外壳等进行全方位清洗，彻底去除内外油污。

日常保养

每次使用完毕后，用柔软的纱布沾有中性清洁剂擦拭干净，保持机器外表的干净。

定期对吸油烟通道进行清洁，启动油烟机的低速挡，喷洒除油剂，使污垢被吸入除油剂并流入接油盒。

通过以上方法，可以有效地清洗环保灶的油烟机，保持其清洁和良好的工作状态。建议根据油烟机的使用频率和油污程度选择合适的清洗方法，定期进行清洗保养。