山西绿色环保科技包括但不限于以下几类：

生态保护和环境治理

山西低碳绿源环保科技有限公司，成立于2024年，位于山西省晋中市，是一家以从事生态保护和环境治理业为主的企业。

生物基材料研发与生产

山西龙骏艾柯环保科技有限公司，成立于2018年，主要经营范围包括生物基材料制品的研发、设计、生产及销售，产品以可再生的玉米淀粉为主要原材料，具有绿色环保、安全放心、性能卓越等优势。

室内污染治理

山西光呼吸环保科技有限公司，专注于室内污染治理领域，致力于室内污染治理领域的产品和应用技术的开发与推广。

煤矸石综合利用

山西宇睿环能科技有限公司，通过研究和试验，成功研发出一套先进的煤矸石加工工艺，将煤矸石转化为建筑材料，广泛应用于建筑、道路、桥梁等工程领域。

污水处理技术

山西万家寨水控清泽水务有限公司研发的自养反硝化生物滤池，采用新型自养脱氮滤料为介质，利用微生物的自养反硝化脱氮作用，降低污水内的总磷及悬浮物。

污泥处理技术

山西晋联环境科技有限公司与路易兴科技合作，探索更加高效、环保的污泥处理方案。

环保系统软件与智能物料回收装备

山西辉能科技研发生产的环保系统软件、环保智能物料回收装备、智慧城市动态防雷系统等高新技术产品，已在全国多个省市得到广泛应用。

低碳产业园区

尚风绿谷碳中和环保科技园，是山西省专精特新“小巨人”企业尚风科技股份有限公司打造的产业园，重点引进新材料、新能源、智能制造等低碳技术应用研发和生产制造企业。

这些企业和项目展示了山西省在绿色环保科技方面的多元化发展，涵盖了从材料研发、环境治理到污水处理、污泥处理等多个领域，为山西省乃至全国的绿色发展提供了有力的技术支持和解决方案。