环保专业的毕业生可以从事多个领域的工作，主要包括以下几个方面：

水处理与污水处理：

涉及水质监测、水资源管理、水污染治理等方面，相关岗位包括水处理工程师、水质点测员、污水处理技术员等。

大气污染治理：

主要涉及空气质量监测、排放控制、大气污染物减排等，相关岗位包括大气环境工程师、大气污染监测员、排放控制工程师等。

固体废物处理与资源化利用：

包括垃圾分类、废物处理、再生资源利用等，相关岗位有固体废物处理工程师、废物分类员、资源回收专员等。

环境监测与评估：

主要负责对环境质量进行监测和评估，相关岗位包括环境监测技术员、环境评估师、环境影响评价工程师等。

可再生能源开发与利用：

涉及太阳能、风能、水能等可再生能源的开发和利用，相关岗位包括可再生能源工程师、能源管理师、新能源项目经理等。

环境检测类公司：

进入这类企业主要从事检测工作，包括有机物、重金属检测，前处理工作和后面的仪器操作等。

环保咨询类企业：

从事环境咨询、环境设计、实验操作、企业环境管理、环境调查评估、设备运维等工作。

环保工程公司：

如脱硫脱硝公司、污水处理公司、垃圾焚烧、填埋等，相关岗位包括工艺人员等。

生产企业内的环保管理人员：

如电厂的安环处，主要负责环保相关的数据报送和与环保局打交道。

环保局系统：

进入环保局的难度较大，但没有关系也可以尝试。

设计类岗位：

如进设计院工作，可能涉及加班较多。

运维类岗位：

如常驻污水厂，工资一般，但锻炼人。

科研单位与高等院校：

从事环境规划、环境管理、环境工程设计、环保产品开发以及教学和环境科学研究等方面的工作。

环境工程师：

负责环境保护和水土保持的教育培训、信息交流工作，可以在环保部门、环境咨询单位、可持续发展机构、环境教育企业等就业。

综上所述，环保专业的毕业生可以根据自身的兴趣和职业规划选择不同的就业方向，涉及的工作岗位多样，既有技术类岗位，也有管理类岗位，还有科研和教育类岗位。建议毕业生在求职时，可以结合自己的专业背景和兴趣，选择最适合自己的岗位。