环保餐盒虽然具有环保优势，但也存在一些缺点，主要包括以下几点：
成本较高：
环保餐盒的生产成本比非环保餐盒高出40%-50%，导致市场售价也相对较高，消费者接受度有限。
韧性不足：
环保餐盒的韧性和硬度通常不如非环保餐盒，不适合用来盛放汤类或其他需要较高温度的液体食品。
适用范围有限：
由于韧性和硬度的问题，环保餐盒的适用范围相对较小，不能满足所有餐饮需求。
执法和处罚力度不够：
目前对于使用非环保餐盒的执法和处罚力度不够，导致一些企业和饮食店存在侥幸心理，违法使用非环保餐盒。
市民环保意识不足：
部分市民对环保餐盒的认识和接受度不够高，影响了环保餐盒的普及。
宣传力度不够：
关于环保餐盒的宣传力度不足，导致公众对其环保优势和正确使用方法了解不够。
功能局限性：
例如，植物纤维环保餐盒不防油、易漏水，不适合用来装肉菜。
市场接受度低：
由于成本较高和消费者认知不足，环保餐盒在市场上的普及程度有限。
技术问题：
如淀粉类环保餐盒的防霉变技术尚未完全解决，且成本过高。
资源消耗：
生产环保餐盒需要大量的纸张，这会导致树木砍伐和水土流失等环境问题。
综上所述，环保餐盒在推广和使用过程中需要克服这些缺点，才能更好地发挥其环保优势。
