开设环保专业的大学有很多，以下是一些知名的大学及其相关环保专业：
清华大学- 环境科学与工程学院
哈尔滨工业大学- 环境科学与工程学院
同济大学- 环境科学与工程学院
北京大学- 环境科学与工程学院
南京大学- 环境科学与工程学院
浙江大学- 环境科学与工程学院
北京师范大学- 环境科学与工程学院
厦门大学- 环境科学与工程学院
河海大学- 环境科学与工程学院
中国农业大学- 环境科学与工程学院
天津大学- 环境科学与工程学院
湖南大学- 环境科学与工程学院
山东大学- 环境科学与工程学院
中国海洋大学- 环境科学与工程学院
南开大学- 环境科学与工程学院
大连理工大学- 环境科学与工程学院
内蒙古农业大学- 环境科学与工程学院
江汉大学- 环境科学与工程学院
安徽工业大学- 环境科学与工程学院
中国石油大学（华东）- 环境科学与工程学院
江苏大学- 环境科学与工程学院
沈阳工业大学- 环境科学与工程学院
太原科技大学- 环境科学与工程学院
盐城工学院- 环境科学与工程学院
烟台大学- 环境科学与工程学院
湘潭大学- 环境科学与工程学院
南华大学- 环境科学与工程学院
河北环境工程学院- 环境科学与工程学院
湖北理工学院- 环境科学与工程学院
上海第二工业大学- 环境科学与工程学院
以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体开设的专业可能包括环境科学、环境工程、环境监测、环境管理等多个方向。如果你对某个学校或专业有更详细的问题，可以进一步提问
