家用环保炉灶的合适瓦数主要取决于家庭的需求、厨房环境以及热效率等因素。以下是一些建议：
一般家庭推荐
3.8千瓦至4.0千瓦：这个功率范围的燃气灶适用于大多数家庭，尤其是中小家庭。它既能满足日常烹饪需求，如煎炒、煮汤和蒸煮，又相对节能环保，价格也比较亲民。
高热效率家庭
4.0千瓦：如果燃气灶的热效率较高，可以达到5.0千瓦的火力，热效率接近60%，那么4.0千瓦的功率是非常合适的。这种配置在提供迅速加热效果的同时，还能保持较低的燃气消耗。
小厨房或热效率低的家庭
3.8千瓦：对于小厨房或热效率较低的燃气灶，选择3.8千瓦的功率可以降低燃气消耗，减少安全隐患。
家庭成员较多或需要快速烹饪的家庭
5.2千瓦：如果家庭成员较多，经常需要快速烹饪，或者喜欢吃爆炒类菜肴，那么5.2千瓦的燃气灶可能更适合，提供更高的火力。
建议
根据实际需求选择：首先要明确家庭的烹饪习惯和需求，选择最适合的功率范围。
考虑热效率：选择热效率高的燃气灶，可以在保证烹饪效果的同时，更有效地利用燃气资源。
注意厨房环境：厨房的通风条件和大小也会影响瓦数的选择，确保选择合适的功率可以避免安全隐患。
通过以上分析，可以根据家庭的具体情况选择合适的环保炉灶瓦数，以达到既节能又安全的效果。
