厨房装修环保材质包括以下几种：

瓷砖：

瓷砖是一种常用的厨房墙面和地面材料，具有高硬度和防水性，花色众多且易于保养。瓷砖的环保性能较好，适用于各种厨房环境。

强化玻璃：

强化玻璃具有较好的穿透性和易清洁性，适合面积小或采光好的厨房，既美观又实用。

水磨石：

水磨石由碎石、玻璃、石英石等骨料拌入水泥粘接料制成，耐磨、耐污损、耐腐蚀且易清洁，无异味无污染，非常适合厨房这种高温、油烟重的环境。

清水混凝土：

清水混凝土也被称为水泥墙，具有原始自然的韵味，朴实无华，能够提供清新舒爽的感觉，且环保性能高，节约资源、保护环境。

实木：

实木材质的橱柜材料生态环保，不添加胶黏剂，加工过程简单，减少有害化学物质的产生。实木橱柜虽然价格较高，但具有很好的装饰效果。

不锈钢：

不锈钢橱柜材料耐腐蚀、耐磨，且易于清洁保养，但价格较高，不适合用于高温环境。

石材：

石材橱柜材料如大理石、赤陶砖等，具有较好的耐腐蚀性和耐磨性，但价格较高且不防水，适合干燥的厨房环境。

亚克力：

亚克力橱柜材料具有较好的耐腐蚀性和耐磨性，且不会对人体健康造成影响。

玻璃：

玻璃橱柜材料透明美观，易于清洁，但强度较低，需要结合其他材质使用。

竹材：

竹材生长速度快，具有优良的物理性能和美观性，是理想的环保地板和家具材料。选择来自可持续林业的木材，如FSC认证的木材，可以确保木材的合法性和环保性。

低VOC材料：

低VOC材料如水性涂料、无甲醛的实木地板等，在制造过程中挥发性有机化合物排放较低，能有效改善室内空气质量。

高能效建筑材料：

如节能窗户、节能灯具等，能够减少能源消耗和环境负担。

在选择厨房装修材料时，建议综合考虑其环保性能、使用寿命、维护保养以及个人需求和预算。选择符合环保标准的材料，不仅可以保护厨房环境，还能为家人提供一个健康舒适的用餐空间。