水土环保监测指标主要包括以下几个方面：

水土流失影响因素监测

气象水文条件

地形地貌特征

地表组成物质

植被类型与覆盖度

人为扰动活动（如项目建设对原地表的占压和扰动情况、项目征占地和水土流失防治责任范围变化情况、项目弃土量及堆放方式）

水土流失状况监测

水土流失类型、形式、面积、分布及强度

各监测分区及其重点对象的土壤流失量

水土流失危害监测

水土流失对主体工程造成危害的方式、数量和程度

对生态保护区、江河湖泊的危害，有可能直接进入江河湖泊的弃土情况

水土保持措施监测

植物措施：种类、面积、分布、生长状况、成活率、保存率和林草覆盖率

工程措施：类型、数量、分布和完好程度

临时措施：类型、数量和分布

主体工程和各项水土保持措施的实施进展情况

水土保持措施对主体工程安全建设和运行发挥的作用

水土保持措施对周边生态环境发挥的作用

水环境监测

水温（表层水温、底层水温、不同深度的水温）

化学指标（pH值、溶解氧、高锰酸盐指数、总磷、氨氮等）

生物指标（浮游生物、底栖生物、鱼类等）

物理指标（悬浮物、透明度等）

水生生物（水生境、岸带、栖息地、水源涵养区的人类活动、植被覆盖、形态特征、水量、流速等）

土壤质量监测

土壤重金属、有机物、氮、磷浓度等

生态环境监测

生物多样性指标（生物群落结构、濒危物种数量、生物保护区覆盖面积）

温室气体排放指标（二氧化碳、甲烷、氧化亚氮排放量）

能源消耗和效率指标（能源消耗总量、能源结构、能源利用效率）

废物管理指标（废物产生量、废物分类处理比例、废物回收率）

这些监测指标有助于全面了解水土资源的状况及其变化趋势，为环境保护和治理提供科学依据。建议根据具体项目特点和实际需求，选择合适的监测指标和方法，确保监测数据的准确性和可靠性。