牧原的环保职责主要包括以下几个方面：

环保项目的设计、施工、验收和运营管理：

环保工程师负责环保项目从设计到施工再到验收的全过程，并进行运营管理，确保项目符合环保标准。

环保设施维护：

负责环保设施的日常运行和维护，确保其正常运转和有效处理污染物。

环境监测：

制定污染物排放监测计划，定期对废气、废水等污染物进行监测，确保达标排放。

环保政策咨询：

提供环保政策咨询，确保公司环保工作符合相关法律法规和政策要求。

环保技术研发与应用：

进行环保技术的研发与应用，提高公司的环保治理水平。

环保运营管理：

全面管理和监督公司的环保运营工作，确保公司环保政策的有效实施和环保目标的顺利达成。

内部协调与外部沟通：

协调与政府环保部门、第三方检测机构等外部关系，确保公司环保工作的顺利开展。

培训与宣传：

组织和实施环保培训，提高员工的环保意识和操作技能。

环保政策与法规研究：

深入研究国家和地方环保法规、政策，确保公司环保工作合规进行。

环保事故应急处理：

参与环保事故应急处理，协助调查事故原因，提出改进措施。

环保设备维护：

进行环保设备的安装、维护、保养和故障排除，确保环保设备的正常运行和高效处理污染物。

环保设施升级改造：

对环保设施进行定期检查、升级改造，提高环保效益。

建立标准制度：

建立业务标准与管理体系，保障各子公司环保高标准运营。

巡检与考核：

定期对各子公司进行培训、检查、考核，保证牧原肉食无环保风险，合法合规生产。

成本控制：

通过优化创新与财务分析，不断降低环保运行成本。

这些职责体现了牧原在环保方面的全面性和系统性，旨在确保公司的环保工作不仅符合法规要求，还能持续改进和优化，以实现可持续发展。