饭店环保油的用量 根据具体情况而定,包括用餐人数、烹饪需求等因素。以下是一些参考数据:
每人每日用量
大约每人每日使用环保油约二十克。
单位食堂用量
如果单位食堂有100人用餐,每天大约需要准备60斤米面以及4至5斤食用油。
成本范围
环保油成本在1000-2000多元一吨,具体价格根据热值而定,一般在2500-3500元/吨之间。
热值
环保油的热值一般四千多,而锅炉燃料热值可达八千左右。
这些数据提供了一个大致的参考范围,但实际用量可能会因烹饪方法、菜品类型、厨房设备等因素而有所不同。建议根据具体情况进行实际测量和调整。