上海的大型环保工程主要包括以下几项：

老港基地湿垃圾深度资源化利用项目三期：

该项目位于浦东新区老港镇生态环保基地内，设计处理规模为厨余垃圾2000吨/日，是上海市生活垃圾全程分类体系“补短板、提能力”的重要项目。主要建设内容包括厨余垃圾预处理系统、厌氧消化及脱水系统、生物养殖系统及辅助配套系统等。该项目完成后，老港基地湿垃圾深度资源化利用量将达到世界首位。

竹园污水处理厂四期项目：

竹园污水处理厂是上海三大主力污水处理厂之一，四期项目正在加速推进。项目完成后，竹园污水处理厂的日处理总量将跃升为亚洲第一。

泰和污水处理厂扩建工程：

计划建成的项目之一，旨在提升泰和污水处理厂的扩建工程，以增强其污水处理能力。

黄浦江中上游堤防防洪能力提升工程：

该项目属于在建项目，旨在提升黄浦江中上游的堤防防洪能力，确保区域防洪安全。

横沙浅滩固沙保滩稳定河势工程先行段：

同样是在建项目，该项目通过固沙保滩等措施，稳定横沙浅滩的河势，维护长江口的水文环境。

淀山湖生态环境整治项目：

该项目也在建设中，旨在改善淀山湖的生态环境，提升其水质和生态功能。

上海临港燃气电厂一期工程：

该工程由上海临港重装备区建设，由申能股份有限公司和上海电力股份有限公司共同建设，工程建设4400MW燃气-蒸汽联合循环机组，是国内一次核准建成最大规模的燃机电厂。

这些项目涵盖了垃圾资源化利用、污水处理、堤防防洪、生态修复和燃气电厂建设等多个方面，体现了上海市在环保领域的重大布局和努力。建议继续关注这些项目的进展，以了解最新的环保工程动态。